Ọ bụ ezie na fries French ka na-ahụ maka oke kacha nke oyi kpọnwụrụ Hazie nduku dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, ụdị ahụ ahụla ọtụtụ mmalite ọzọ n'ime afọ ise gara aga.
Site n'aka Joana Sokolnik, onye nyocha nyocha na Euromonitor International
Ndị na-emepụta ihe niile na-emepụta ihe na-agbasawanye Pọtụfoliyo ha, ọ bụghị nanị na ụdị fries French dị iche iche, kamakwa na-agbakwunye ngwaahịa ndị a na-ahụkarị nke mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, dị ka ụdị dị iche iche nke ose ose, croquettes ma ọ bụ poteto a gwakọtara agwakọta.
Ihe ọhụrụ na usoro
Agbanyeghị, n'agbanyeghị ihe mgbochi dị n'ụzọ mmepe ụdị dị ike na Eastern Europe, ngalaba a ka na-edebanye aha arụmọrụ dị mma n'ọtụtụ mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe. Mwepụta ọhụrụ na Pọtụfoliyo ngwaahịa na-agbasawanye so na isi ihe na-emetụta ire ahịa nduku ajụ oyi - ọ ga-aga n'ihu na-adịkwa mkpa maka ọdịnihu nke ụdị a. Ọzọkwa, ndị na-emepụta ihe na-agbalịsi ike ka ha kwekọọ na ngwaahịa ha na nkwalite na usoro ndị ahịa, na-etinye uche dị ukwuu na ahụike na ịdị mma.
Ahịa ọrụ nri na-ekwe nkwa
The n'ji foodservice ụlọ ọrụ na Eastern Europe e mere atụmatụ na-dabara ihe karịrị EUR43bn na 2014. Ọ bụ ezie na ọ bụ budata nta karịa ya Western European counterpart, ọ ka na-erubeghị ya zuru ike, ya mere na-enye ma ugbu a na ọdịnihu ohere maka dị iche iche na-emepụta na. ndị na-ebupụ mbupụ, gụnyere ndị ọrụ nduku agwara oyi kpọnwụrụ akpọnwụ. N'ezie, ọwa nri nri na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ime poteto esichara oyi, n'ihi na ihe karịrị ụzọ abụọ n'ụzọ atọ (72%) nke ngụkọta olu nke ire poteto esichara oyi na-enweta site na ọrụ nri na Eastern Europe, nke bụ oke dị elu karịa na Western Europe. ebe ọrụ nri ji ntakịrị karịa ọkara (54%) nke mkpokọta ahịa.
nsogbu
Dị ka Euromonitor International si kwuo, ọnụ ahịa azụmaahịa zuru ụwa ọnụ nke poteto esichara oyi ruru ihe karịrị ijeri euro 6.7 (ọnụahịa dị ugbu a) na 2015, ebe 79% nke mkpokọta a sitere na Western Europe na North America, ebe Eastern Europe na-ahụ maka naanị 3. % òkè nke mkpokọta ahịa ụwa. Ọdịiche dị na ire poteto oyi kpọnwụrụ na-egosipụta nke ọma site na ndịiche dị na egosi oriri onye ọ bụla n'ofe mpaghara niile.
Otu n'ime isi ihe kpatara na ka na-ewu ewu nke poteto oyi kpọnwụrụ na Eastern Europe bụ eziokwu na ndị na-azụ ahịa, karịsịa ndị nke Central na Eastern na adịghị emetụta nri Balkan, dị ka Poland, Czech Republic, Slovakia, Hungary, Belarus. na Rọshịa, nwere mmasị miri emi maka poteto ọhụrụ, nke a na-esikarị esi nri dị ka nri akụkụ.
Ihe ọzọ na-adịghị mma bụ onyonyo na-adịghị mma nke otu ahụ. Mmata ahụike aghọwo ihe dị mkpa na Eastern Europe na ndị na-azụ ahịa na-elebawanye anya n'ihe ha na-eri, na-ekwusi ike na nri ndị ka mma.