Ndị na-akụ fry French na-ebuli ọnụ ahịa nkwekọrịta maka ịkụ poteto site na 30-40 pasent ma e jiri ya tụnyere afọ gara aga. Oge ọzọ, Sensus ga-akwụ € 20 / ton ọzọ maka chicory ma mee ka ọnọdụ nnyefe dịkwuo mma, mana ọ na-esikwa ike ịmepụta acreage zuru oke. Ndị na-emepụta ihe oriri na-adịkwa njikere ịkwụ ụgwọ karịa ma na-achọsi ike na-achọ ndị na-emepụta nkwekọrịta.
Oge agbanweela, onye isi LTO na onye ọrụ ugbo Hendrik Jan ten Keith kwuru. “N'ezie, enwere ụdị agụụ maka akụrụngwa. N'afọ a, enwere m ịzụrụ poteto n'ubi m karịa ka ọ dị na mbụ. Ndị na-arụ ọrụ Belgian na-arụsi ọrụ ike karịsịa n'ihi owuwe ihe ubi na-akụda mmụọ n'oge ikpeazụ na obodo ha. Ya mere, ha na-enye mmetụta ọnụahịa. '
Onye nyocha Bas Janssens nke Wageningen Economic Research kwenyere na ọnọdụ iri Cate. Ọ na-ekwu na ọnụ ahịa poteto ndị ahịa OTC na ọdịda 2022 karịrị pasenti 50 dị elu karịa na 2021 yana ihe ruru okpukpu atọ karịa na 2020. Nke a na-egosipụta site na data nlekota ọnụahịa nri na webụsaịtị Agrimation.
Ihe ubi ndị ọzọ ugbu a aghaghị ịsọ mpi na nha nha ọka dị elu.
Nke a na-egosi na ahịa nduku agbanweela site na ọkọnọ gaa na-achọ n'ime obere oge, Janssens na-ekwu. "Ebe ndị nrụpụta na-emeri, anyị na-ahụ ugbu a ọnọdụ ka mma maka onye nrụpụta." Dị ka Business Economist si kwuo, mmụba nke ọnụ ahịa nkwekọrịta maka ihe ọkụkụ bụ n'ihi na, n'ime ihe ndị ọzọ, iji belata ihe ọkụkụ na 2022, amụma ọrụ ugbo mara ọkwa na mgbasawanye nke ikike nhazi.
Banyere ọka, Janssens na-ahụkwa nsogbu dị na Ukraine dị ka ihe dị mkpa. 'Ọka ka na-ekere òkè na atụmatụ ụlọ Dutch. Ntụle dị elu na-eme ka itolite dịkwuo mma ma ugbu a ihe ọkụkụ ndị ọzọ ga-asọmpi ya. Nke a metụtara akwụkwọ nri ụlọ ọrụ, dịka ọmụmaatụ.'
nkwekọrịta chicory
Sensus gara na nso nso a na cosun.nl na-akpọ ndị na-akụ beet ka ha bịanyekwa aka na nkwekọrịta maka chicory maka oge 2023. Dị ka onye nhazi ahụ si kwuo, ahịa ahụ chọrọ inulin, ya mere o tinyela ego n'ịgbasa ikike mmepụta nke osisi na Roosendal. Agromanager René Schunselaar nke Sensus na-ekwu na mgbasawanye nke mpaghara nkwekọrịta nwere ihe kacha mkpa. Ihe karịrị hectare 3,500 nke chicory ka a kụrụ na Netherlands n'afọ gara aga. Ọ na-atụ anya na nke a ga-agbasawanye naanị n'afọ ndị na-abịanụ.
Ọchịchọ na-eto eto na-ebutekwa ọnọdụ dị n'ahịa nduku. Ndị na-emepụta fry French na-egosi na ha chọrọ ihe ndị ọzọ. Ụlọ ahịa ahịa Nedato gbakọọla na mmepụta fry French na Netherlands na Belgium ga-enwe ike ịhazi ihe dị ka nde tọn 1 nde poteto n'ime afọ ndị na-abịa n'ihi mmụba ikike. Nke a pụtara n'ụzọ siri ike na ikike nhazi na mba abụọ ahụ ga-abawanye site na nde tọn itoolu ruo nde tọn iri. Na mgbakwunye na Netherlands na Belgium, a na-akụkwa poteto a n'ebe ugwu France na ndịda Germany.
Maka owuwe ihe ubi 2023, Farm Frites na-abawanye nkwekọrịta ọnụahịa ụgbọ mmiri Fontane karịa pasent 40 ruo € 17.50 kwa 100 kilos. Maka nnyefe na izu nke 17, onye nrụpụta na-akwụ euro 24.65 kwa kilogram 100, nke bụ pasent 35 karịa afọ gara aga. Nwa atụrụ Weston na-ebulikwa ọnụ ahịa nkwekọrịta site na 20-40 pasent, ma na-ahọrọ ịzụta poteto 35mm na elu kama 40mm. Nke a pụtara na a na-ekewa ọtụtụ n'ime poteto dị ka ihe kwesịrị ekwesị maka frying.
Ọrụ gbanwere
Maka onye na-akụ fries french Hendrik Jan ten Keith nke Poortvliet, Zealand, fries french bụ ngwaahịa ahịa dị mkpa. Ọ na-ekwu na maka ndị Innovators ya na nnyefe na Eprel 2024, ọ nwere ike ịbịanye aka na nkwekọrịta ruru 26.50 euro kwa 100 kilogram. Nke a bụ euro 6 karịa poteto o toro n'okpuru nkwekọrịta afọ gara aga. 'Agbanweela ọrụ ndị ahụ. Afọ iri gara aga, anyị nwetara nkwekọrịta, ugbu a anyị nwere ọtụtụ ihe anyị ga-ahọrọ.'
Onye ọrụ ugbo na-enweta echiche na ọkwa ọnụahịa dị elu abụghị ihe mberede. "N'otu aka ahụ, ọchịchọ maka poteto na-eto eto n'ihi na ụlọ ọrụ nduku na-etinye nnukwu ego n'ịgbasa ikike mmepụta ihe. Na mgbakwunye, amụma gọọmentị na-abawanye nrụgide na ezigbo ala ubi. Ya mere, ahịa na-esiwanye ike, ma ugbu a nke a na-eduga n'ọnụ ahịa dị elu ".
Bas Janssens nke Wageningen Economic Research na-achọpụta na ọ na-esiri ike ịkọ ma ọkwa ọnụahịa dị ugbu a ga-abụ nhazi. "Enwere mmetụta nke oge a ebe a.