Na Jan. 4-5, ihe karịrị 1,800 ndị na-akụ nduku US na ndị otu ụlọ ọrụ sitere na mba iri na abụọ tụgharịrị maka Potato Expo 2023, nke National Potato Council kwadoro, na Gaylord Rockies Resort and Convention Center dị na Aurora, Colorado, ka ha mee azụmahịa. ma kwadebe ọrụ ha maka ọdịnihu.
Na-eme mmemme afọ 15th ya, Potato Expo 2023 mebiri ndekọ nnabata gara aga maka mmemme emere na mpụga Las Vegas, yana ndị bịara 1,816 debanyere aha na ndị ngosi 175 na-ekpuchi ihe karịrị 90,000 square ụkwụ na Ụlọ Nzukọ Aurora.
“Nkwado dị egwu nke ndị bịara anyị, ndị ngosi, na ndị nkwado na mmemme nke afọ a bụ ihe akaebe na nduku. Ihe ngosi laghachiri n'ọkwa oria ojoo ya dị ka nnọkọ izizi maka ụlọ ọrụ nduku North America, "Jared Balcom, Onye isi oche NPC ugbu a na onye na-akụ nduku si Pasco, Wash kwuru.
"Otú ọ dị, ihe ngosi nduku abụghị maka ọnụọgụgụ - ọ bụ maka ahụmahụ. Na ọzọ, anyị nwere obi ụtọ ịnye ụlọ ọrụ ahụ ohere ọhụrụ, pụrụ iche iji mụta na ịzụlite azụmahịa ha… ma nwee anụrị mgbe ị na-eme ya! "
Onye isi oche NPC Kam Quarles gbakwụnyere na ebe ọbịbịa na-emebi ndekọ bụ n'ihi ọchịchọ nke ndị bịaranụ izute n'onwe mmadụ post-COVID, “Ana m ekele ndị otu NPC anyị maka mbọ ha pụtara n'ịmepụta mmemme na-akpali akpali na okike maka ndị na-eme ihe ngosi na ndị na-akụ ihe. ndị na-atụ anya ịga Expo kwa afọ.”
Maka oge mbụ na ogbo Expo, a na-emeso ndị bịaranụ na nri nri pụrụ iche nwere nduku, "Nke a bụ Spud's for You - Celebrity Chef Edition," nke Ted Allen kwadoro, onye Emmy Award nwetara onye ọbịa nke Chopped na Chopped Junior.
Ndị isi ụlọ ọrụ nduku abụọ Colorado (Jason Morse, CEC, onye nwe ya na onye isi nri nke 5280 Culinary na Littleton, Colo., na RJ Harvey, RDN, CEC, Onye isi Culinary of Potetoes USA) jikọtara ya na ndị mmadụ Network Food Duff Goldman na Simon Majumdar. maka asọmpi gburugburu ịmepụta efere na-etinye poteto na etiti efere ahụ.
Na-arụ ọrụ na Poteto Yellow nke Bob Mattive sitere na Hi-Land Poteto na San Luis Valley, Colorado, na Caribou Russet Poteto nyere Dominic LaJoie sitere na LaJoie Farms na Van Buren, Maine, ndị otu a nyere ọrụ ịkwadebe nri isi yana nke ha. "Ụdị poteto a wụsara kacha mma."
Potato Expo na-eje ozi dị ka nnọkọ iji kwalite mmekorita n'etiti ọgbakọ nduku nke mba na steeti, yana ụlọ ọrụ ndị ọzọ. N'ịkwado aha ya dị ka ebe iji nyere aka mee ka ụlọ ọrụ ahụ dịkwuo mma maka ọdịnihu, Potato Expo 2023 kwuru ọtụtụ isiokwu dị ugbu a site na ọnọdụ ihu igwe ruo na nkwado na ohere mbupụ ọhụrụ.
National Potato Council, onye nhazi ihe ngosi Potato, na-ewepụtakwa “Anya na Poteto Podcast.” Syngenta na-akwado ya, pọdkastị ahụ dị n'ọtụtụ nyiwe dị iche iche gụnyere pọdkastị Apple, Spotify, na Pọdkastị Google.
Ọ na-enye ikpo okwu maka ndị na-akụ osisi na mba niile na ndị na-eme amụma na Washington ka ha mụta banyere ihe ndị dị mkpa gbasara iwu ụlọ ọrụ wee nụ n'ọnụ ndị na-akụ osisi na ndị ọkachamara gbasara okwu kachasị ọhụrụ na-emetụta ụlọ ọrụ ahụ.
Edere pọdkastị abụọ dị ndụ na Expo Stage: “CEO Roundtable, Teamwork Across the Potato Industry,” na-egosi ndị isi oche nke American Frozen Food Institute, Potatoes USA, na National Potato Council; na "Lee Site n'elu," na-egosipụta ndị isi oche Council Potato National gara aga, ugbu a na mbata. N'oge nnọkọ ahụ, Syngenta kwupụtara na ọ maliteghachila nkwado ya maka pọdkastị site na 2023.
Ihe omume ahụ gosikwara mkpa nke ndu ndu ndu, Education, na Advancement Foundation (Potato LEAF), otu 501 (c) 3 nzukọ nke na-enye ngwá ọrụ, ọzụzụ, na nkwado dị mkpa iji nyere ndị na-eto eto na ndị òtù ụlọ ọrụ aka ịzụlite dị ka ndị isi.
N'oge nnabata Kick-off, a na-eme ọrịre dị ndụ na nke dị jụụ bụ nke welitere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ $60,000 maka ntọala ahụ. Enwere ike ịhụ ozi ndị ọzọ gbasara nduku LEAF na pleaf.org.
A ga-eme ihe ngosi nduku 2024 na Jenụwarị 10-11 na Austin, Texas. Ozi ndị ọzọ dị na nduku-expo.com.
Isi mmalite: https://www.potatonewstoday.com